为期3天的第26届中国烘焙展圆满闭幕，台华食品作为全球知名企业联华神通集团旗下优秀大型食品公司，精彩亮向广交会展馆，并受到广泛关注。从设计到陈列，从研发到技术，从产品到服务，无论是内在还是外在都彰显出台华食品作为中国优质面粉企业的风范。
聚焦展会现场之台华食品特展专区
本次烘焙展台华食品布局超300㎡特展区，设置有面包成品展区、面粉产品展区、烘焙专区、业务洽谈区、技术交流咨询专区、前台区和企业文化墙等多个体验区。展位上台华以自主研发的面粉制作成精美面包及糕点产品吸引众多业内外观众参观交流。
其中主推产品，水手牌日式面包粉与黄絮雪严选面包粉以其高品质备受青睐。两款产品深入满足不同客户及消费者需求，成为台华食品面粉系列中的佼佼者。
严格甄选进口小麦原料，天然无添加，具有粉质细腻、超低灰分、高加工精度等显著特点。面筋富有超强弹性和延展性，所制作产品口感绵柔有弹性，保水性好，适用于日式吐司、甜面包、软欧等产品。
配方采用加拿大西部硬红春麦，粉色白滑光亮，加水量及制成率高、搅拌耐性及操作延展性特佳、组织呈棉絮丝状、面包抗老化性佳，手工及工业化生产线均适用。
为了更好的展示产品特性，展会现场还准备了烘焙演示、品鉴试吃及有奖打卡等互动环节，让每一个来到台华展区的烘焙同行、爱好者们都能尽兴而归，收获满满。台华食品将持续在产品研发中不断谋心思变，开拓新赛道，焕发新生机！
聚焦展会现场之对话业内资深大咖
本次展会，台华食品携手谷研所共同出席烘焙行业峰会论坛，并有幸邀请到中华谷类食品工业技术研究所董事长：景虎士先生、中华谷类食品工业技术研究所所长：施坤河先生等业界资深大咖莅临，发表主题演讲。
景虎士先生讲述了谷研所作为做为核心技术研发机构成立和发展的历程。通过组建烘焙班到重视设备投入和研究人才培养，通过开创技能考核标准，建立面向全球的面食培训，到加强全球人才技能交流等一系列举措，建立了优秀人才培养机制，为谷研所核心研发地位夯实基础。
施坤河先生指出企业留住人才的有效方法：建立人才“选、育、用、留”发展体系。强调对人才的训练和考核，同时建立合理薪资体系和员工激励制度。帮助为企业和人才实现双赢！
论坛现场汇聚全国各地烘焙同仁及经销商伙伴，大家积极交流互动，气氛热烈。
疫情后时代，我们将面临更多的机遇和挑战，正像台华食品总经理蒋震武在接受全国工商联烘焙业公会采访时指出：烘焙行业接下来将面临主餐化、多元化、国际化转型的新趋势，未来，台华食品会继续以专业的态度与团队，做好服务提升，为行业发展助力！“路遥知马力”台华也会一直坚守初心，与大家共同见证烘焙行业的稳步发展和崛起！