8月31日，世界面包大使团（中国）主席曹继桐老师，烘焙公会梁伟副秘书长莅临参观台华，曹老师现场分享本真面包理念，以及从配料、搅拌、成型、烘烤到冷却面包制作全流程如何融入，还原面包的本真味道。梁副秘书长分享烘焙公会当下推广活动及未来活动规划、应用场景，两位老师为我们带来了非常多的行业资讯和惊喜，现在让我们一起回顾参观现场精彩瞬间吧！
曹继桐：世界面包大使团（中国）主席、北京吉诺高食品技术推广中心校长、高级西点技师、中国焙烤名师、国家级考评员、国际烹饪大师、国际评委。
梁伟：全国工商联烘焙业公会副秘书长、《中华烘焙》执行主编。
本真源于尊重
曹老师详细阐述了“本真面包”概念。本真面包，法语为RESPECTUS PANIS，本意是“尊重面包”，其含义是指从天然酵母的培养、选材、低温长时间慢发酵等几方面，还原面包的本真味道。本真更多体现的是内在，是一种态度，尊重食物，尊重食材，心怀对自然界的敬畏。而本真面包是有温度的，有生命的，是需要用灵魂去感知。
产品品鉴
现场交流
曹老师和梁副秘书长现场品鉴台华技术服务团队打造的产品方案，进行沟通指导，分享行业活动及未来趋势，气氛热烈，互动频繁。
匠心传承
品质为精
此次到访，曹老师和梁副秘书长依次参观了台华面粉生产工厂、研发大楼、实验室后，对台华整洁的厂区环境、先进的生产研发设备、专业的服务态度赞不绝口，对台华水手牌日式面包粉品质表示高度认可及赞扬。
产品推荐
水手牌日式面包粉
严格甄选进口小麦原料，天然无添加，具有粉质细腻、超低灰分、高加工精度等显著特点。面筋富有超强弹性和延展性，所制作产品口感绵柔有弹性，保水性好，适用于日式吐司、甜面包、软欧等产品。